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総長ろぐ

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2004年 09月 22日

ドーナツ? ドーナッツ? ドウナッツ?

真ん中に穴の開いた食べ物ドーナッツ
しかし これ正しくは なんて呼ぶの??

語源をしらべたら一発でかいけつしました。

真ん中に穴の開いたドーナッツ、
これは揚げるときに火の通りがよくなるようにという
比較的新しい工夫だったようです。
もともとは穴はなく もっと小さいものでした。
その小さくて丸い形が、ナッツに似ていることから、
生地の「ドー(練り粉の意味)」とくっついて「ドウナッツ」となったそうです。

正しくは ドウナッツでした。

by soucyou_in_japan | 2004-09-22 16:28 | 多事争論


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